当前位置:大连康养信息技术有限公司养生拿铁热的好喝还是冰的好喝 拿铁和摩卡的区别
拿铁热的好喝还是冰的好喝 拿铁和摩卡的区别
2022-07-08

很多喜欢喝咖啡的人应该会经常喝拿铁,拿铁其实是意式浓缩咖啡混合牛奶制成的一道饮品。拿铁一般分冰的和热的,很多人都会纠结是冰拿铁好喝还是热拿铁好喝。

拿铁热的好喝还是冰的好喝

关于拿铁热的好喝还是冰的好喝要根据个人的口味而定。

冰拿铁是用双份espresso做的,会比热拿铁成本稍高一些,虽然有些店家的热拿铁也用了双份espresso,同样浓度的拿铁,冰的通常比较苦,所以如果不太习惯吃苦的建议选择热的拿铁。

拿铁和摩卡的区别

1 原料不同 

拿铁是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合而成。 摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。 

2 咖啡和牛奶的比例不同 

拿铁和摩卡的主要区别在于咖啡和牛奶的比例 拿铁(Latte)在义大利文裡就是牛奶的意思,从名字就可以知道,拿铁咖啡裡,牛奶才是主角。其标準的比例是1/6浓缩咖啡、4/6蒸气牛奶、1/6奶泡,另外可以再添加榛果、肉桂、香草等不同风味。 摩卡原本是指一种具有巧克力香气的咖啡豆,这种咖啡豆主要由叶门的沿海小镇摩卡出产,因此就叫摩卡豆。现今一般指的摩卡咖啡,则是由2/5浓缩咖啡、2/5热巧克力、1/5蒸气牛奶为比例调製出的咖啡。 

3 口感不同 

拿铁因为牛奶的比例较高,口感十分柔顺,在一些欧式餐馆甚至可用来当甜点。此外,咖啡表面的各式美丽拉花,也是一门值得欣赏的艺术。 而摩卡咖啡因为有了鲜奶油和巧克力的加入,层次感更突出,奶油质感和巧克力、咖啡的复合口感,提升整杯咖啡入口的丰富度! 有人会在摩卡咖啡裡添加一些酒类,如贝里诗奶酒、森布卡茴香酒(Sambuca)、咖啡酒等,让咖啡又别有一番风味。无论是视觉上还是味觉上都与其他调配咖啡有明显的区别!

哪些咖啡热量比较高 

1、摩卡 摩卡咖啡添加了大量的鲜奶油和巧克力,虽然甜美可口,却是一个温柔的致胖陷阱。一杯摩卡咖啡的热量高达360大卡,而用白巧克力酱制作的白摩卡热量更是高达410大卡! 

2、焦糖玛奇朵 焦糖玛奇朵寓意“甜蜜的印记”,每一杯玛奇朵都是爱的表达。但是想减肥的小伙伴还是婉拒这份心意吧,因为焦糖玛奇朵中加了很多焦糖酱和香草糖浆,一杯的热量高达370大卡,喝之前你最好考虑清楚了。

拿铁和美式咖啡的区别

拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种。是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。

美式咖啡是咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。