当前位置:大连康养信息技术有限公司中医防止蜜环菌“吃”天麻的事项
防止蜜环菌“吃”天麻的事项
2022-11-27

蜜环菌生长在天麻上,是把天麻作为自己的营养源,而天麻处于生长期或生长旺期,亦把蜜环菌变成养肥自己的营养源。但在天麻停止生长时,如果给蜜环菌创造了适宜生长发育和繁殖的条件,就会造成烂麻,就是我们平时所说的蜜环菌“吃”天麻。烂麻问题全国各地都有发生,有些地区还相当严重,它是发展天麻的主要障碍。要防止蜜环菌引起天麻腐烂须注意以下事项。

1、冬、春季:种栽保存不当,易引起烂麻。如果是11月栽麻,由于培养料湿度大,湿度超过35%,甚至达到40%-60%;或者温度忽高忽低,温差变化大(高温在15℃以上,低温在8℃以下)等原因,则易造成天麻腐烂。经试验:天麻种栽保存在湿度为30%的沙子内,沙内温度13℃保存10天,发现有些麻种周围被很密的白色细丝样网状组织包围。这些网状组织有蜜环菌的菌丝体,也有其他霉菌。被菌丝包绕着的麻种,体轻中空,腐烂率达6%。

天麻处于冬眠状态时,体内的溶菌酶没有活性。在温度高、湿度大的条件下,正适合蜜环菌的生长发育,即使温差变化大,对蜜环菌的生长发育虽稍有影响,但仍能生长繁殖。繁殖起来的蜜环菌,以天麻为营养源,即造成天麻种栽腐烂。为防止天麻种栽因贮存而腐烂,应采取的措施是:沙子的湿度控制在25%左右,温度应控制在1-5℃;箱栽天麻的湿度应为30%-35%,温度应控制在1-5℃。天麻未萌发前切不可浇水。12月份以后,天麻的冬眠期已过,为促进箱栽天麻提早萌发,可提高室内温度至15℃以上,但要防止室温忽高忽低。天麻萌发之后,再逐渐增加箱内湿度。

2、夏季:天麻正处于生长旺期,有很多蜜环菌索网附在天麻块茎上,棕红色或黑色菌索纵横交错缠在麻体表面,并直接侵入到麻体内部。由于夏季的高温,特别是在26℃以上时,天麻便停止生长,麻体内溶菌酶失去活性。由于伏天多雨,在高温(不超过30℃)高湿(65%以上)条件下,蜜环菌繁殖旺盛,即以天麻为养料来源,使天麻块茎从表层到深层逐渐由白色变成棕色,最后变成黑色的腐烂斑块,甚至使整个天麻块茎全部溃烂。

防止夏季烂麻的主要措施是:坑栽天麻一定要防止湿度过大,要有防雨或排水设施。还要有通风、遮荫设施,防止高温。

3、秋季:在晚秋季节,天麻已停止生长,但常有秋雨连绵的现象,尤其是此时气温在15-20℃。温度适宜,湿度大,蜜环菌繁殖非常快,菌索最容易形成,仍可造成天麻的腐烂,甚至整窝绝收。如果用塑料薄膜遮雨就可以避免烂麻。

天麻腐烂,大中分是由于蜜环菌“吃天麻”造成,但也可由其他腐生菌造成。

(责任编辑:zxwq)